البروكلى فقرة 3 من 10

1-درجة التصدير : و فيها يكون القرص متماسك، الساق غير مجوفة و خالية من العيوب الأخرى، يتراوح القطر ما بين 10-17 سم، و الوزن أكثر من 125 جم.

2- درجة أولى : نفس المواصفات السابقة و لكن يمكن إستثناء الوزن فيكون أقل من 125 جم.

3- درجة ثانية : الأقراص يكون قطرها أقل من 10 سم و أكثر من 17 سم.

العيوب الفسيولوجية :

1-طرف السوط : Whiptail

تظهر هذه الحالة عند نقص عنصر المولبيدنم، حيث تبدو أنصال الأوراق رفيعة و متآكلة، ولا يبقى فى الحالات الشديدة سوى العرق الوسطى فقط.

2- التلون البنى : Browning

تحدث هذه الحالة عند نقص عنصر البورون، حيث يظهر لون بنى على الرؤوس و فى مركز النبات.

3- التكوين المبكر للرؤوس :Premature Heading

حالة فسيولوجية تشبه التزرير فى القنبيط، حيث تتكون رؤوس طرفية صغيرة غير اقتصادية، و قد وجد أن استخدام الشتلات كبيرة الحجم فى الزراعة يؤدى إلى زيادة نسبة النباتات التى تتجه مبكرا نحو تكوين رؤوس صغيرة الحجم.

4- الساق الأجوف : Hollow stem

تظهر الإصابة فى الحالات التى يكون النمو فيها سريع مثل :

-زيادة التسميد الآزوتى.

– الحرارة المعتدلة الارتفاع.

– زيادة المسافات بين النباتات.

و قد يظهر تجويف فى الأنسجة عند نقص عنصر البورون و لكنه يكون مصحوبا فى هذه الحالة بظهور لون رمادى فى النسيج المصاب.