البروكلي المقلي

المكوّنات:
حبتان من البروكلي متوسطة الحجم.
أربعة ملاعق من الزيت النباتي.
ملح.
فلفل أسود.
أربعة ملاعق من الماء.

طريقة التحضير:
نقطع البروكلي ونغسله ونضيف إليه القليل من الملح ونقلبه جيداً ثم نضعه في مصفاة.
نضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن ثم نضيف إليه البروكلي.
نقلب البروكلي من فترة لأخرى حتى ينضج.
نضيف القليل من الماء والفلفل والملح ثم نقلب المكونات جيداً.
نترك الطبق حتى يبرد ويقدم.