البسكويت بالشوكولاتة

المُكوّنات
نِصف كوب من الزبدة الغير مُملحة، بحرارة الغُرفة.
ثلاثة أرباع الكوب من السُكّر البنيّ.
ثلاثة أرباع الكوب من السُكّر الأبيض.
بيضتان.
مِلعقة صغيرة من الفانيليا السائِلة.
كوب كبير من رقائق الشوكولاتة.
كوبان وربع من الطحين الأبيض.
نِصف مِلعقة صغيرة من الملح.
نِصف ملعقة صغيرة من الباكنج صودا.

طريقة التحضير
تسخين الفُرن قبل البدء على حرارة ثلاثمئة وخمسين درجة مئويّة.
وضع المُكوّنات الجافّة مع بعضها في وعاء، والقيام بخلطها معاً.
خلط السُكّر والزبدة معاً باستخدام الخلّاط الكهربائيّ أو الخلّاط اليدويّ، حتّى يتحوّل إلى خليط رقيق وكريميّ.
إضافة البيض والفانيليا إلى خليط السُكّر والزبدة مع التحريك المُستمر حتّى تمتزج المُكوّنات معاً جيّداً.
خلط المُكوّنات الجافّة مع الخليط الآخر باستخدام ملعقة خشبيّة، حتّى تمتزج جيّداً.
إضافة رقائق الشوكولاتة إلى الخليط ومزجِها معاً برفق.
وضع ورق الزبدة على صينيّة الخَبز، ومسح الورقة بالقليل من الزبدة أيضاً، واستخدام مغرفة البوظة أو ملعقة عاديّة لوضع كميّة من الخليط بشكل دائريّ على صينيّة الخَبز.
خبز البسكويت في الفرن لِمُدّة خمس عشرة دقيقة، أو حتّى يتحوّل لونُها إلى الذهبيّ.
إخراج البسكويت من الفُرن حتّى يبرُد، ومن ثُمَّ وضعه في صحن التقديم.