البسكويت

يعد البسكويت واحداً من المخبوزات التي اشتهرت بشكل كبير في المطبخ الغربي، ثمّ انتشرت بشكل لافت في بقية مطابخ العالم بما فيها الوطن العربي، وكلمة بسكويت أصلها لاتيني وتعني في اللغة الفرنسية المخبوز مرتين، أمّا في اللغة الإيطالية فتعني المقرمش. هناك أنواع كثيرة ومختلفة من البسكويت وبنكهات عديدة، ومن خلال هذا المقال سوف نقدّم لكم طريقة تحضير بسكويت اليانسون الهش والمغذي.