المكونات: نصف كيلو بسلة وجزر، بصلة كبيرة، زيت، طماطم، بهارات، ¼ ملعقة قرفة، ملح، ملعقة سكر، شوربة.
الطريقة: في وعاء الطهو تسوى بصلة كبيرة في ملعقة زيت إلى أن تميل إلى الصفار، ثم تضاف صلصلة الطماطم ثم البهارات وعندما تصل إلى مرحلة النضج والتسبيك تضاف البسلة والجزر وفنجان شوربة ثم يضاف المزيد من الشوربة على حسب الاحتياج حتى تنضج وتقدم.
