البطاطا المشويّة

المكوّنات
كيلو غرام من البطاطا الحمراء، مُقطَّعة إلى أرباع، يفضل صغيرة الحجم.
ملعقتان كبيرتان من الزّيت النّباتيّ.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المُجفّف والمطحون.

طريقة التّحضير
نغسل البطاطا جيداً من الاتربة، ويفضل ابقاء قشرتها.
نُسخّن الفرن على درجة مئة وتسعين درجة مئوية .
نضع البطاطا في صينيّة شوي كبيرة، ونضع فوقها جميع المكوّنات الأخرى، ونوزّعها بالتّساوي على جميع قطع البطاطا لتوحيد المذاق.
نشوي البطاطا لمُدَّة ثُلث ساعة مع التّقليب بين الحين والآخر، ونُقدّمها مُباشرةً.