البطاطا المقلية

المكونات
ثلاث حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة والمغسولة.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة من الكزبرة.
نصف ملعقة من الزعتر الناشف.
نصف كوب من الطحين الأبيض.
نصف ملعقة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير
نحضر البطاطا ونجففها من الماء، ونتبلها بكافة المكونات المذكورة، ونتركها لمدة نصف ساعة.
نسخن الزيت النباتي بداخل المقلاة، ونقلي به البطاطا حتى تصبح محمرّة، ومقرمشة.