البطاطا بالثوم والكزبرة الخضراء

المكوّنات
فصان من الثوم المهروس.
ستّ حبّات من البطاطا.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة.
نصف باقة من الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل ناعم.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكمّون الناعم.

طريقة الإعداد
تقشّر البطاطا ونقطّعها إلى مكعّبات، ونقليها في زيت ساخن، ونرفعها ونتركها جانباً.
نسخّن كمّيّة قليلة من الزيت في مقلاة، ونُضيف الكزبرة والثوم المهروس مع التحريك قليلاً.
نضع رشّة من الملح، والفلفل الأسود، ونُضيف مكعّبات البطاطا إلى المقلاة، ونحرّك الخليط قليلاً إلى أن تأخذ البطاطا طعم الكزبرة والثوم.