البطاطس المحشوة بقطع الدجاج

استعرضي الصور
2 صورة
2 أشخاص 60 دقيقة
البطاطس المحشوة بقطع الدجاج من الأطباق المفضلة للكبار والصغار لاتترددي في تطبيقها كغداء اليوم.

المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت
3 فص ثوم مفروم
1 كوب جزر
2 عدد بطاطس كبيرة الحجم ومقسمة بالطول نصفين وبقشرها
1 كوب بقدونس
2 كوب صدور دجاج مقطع مكعبات
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب كسبرة خضراء
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
جبنة مبشورة
طريقة التحضير

تسلق البطاطس نصف سلقة وتقسم بالطول نصفين من غير ما تقشر.
في طاسة كبيرة على النار نضع الزيت ثم الثوم ثم نضيف صدور الدجاج والجزر والبقدونس والكسبرة ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
نحضر قالب الفرن ونضع فيه قوارب البطاطس والخليط السابق ونرش على الوجه الجبنة المبشورة وتوضع في الفرن لمدة 8 دقائق ثم تقدم وبألف هنا