البطاطس أكثر أنواع الخضروات انتشاراً
تعد البطاطس أكثر أنواع الخضروات انتشاراً واستخداماً فلا تكاد تخلو طبخة منها، كما تعد مصدراً غنياً بالنشويات، وبالإمكان التفنن في تحضيرها بطرق متنوعة، حيث يمكن قليها، أو شويها، أو تحميرها، أو إضافتها إلى الفراخ، أو اللحم أو الأرز،
