البطاطس

البطاطس من أكثر الخضروات التي يتمّ تناولها على الإطلاق في جميع أنحاء العالم، وتعتبر وسط وجنوب القارة الأمريكية هي الموطن الأصلي للبطاطس ومنها انتشرت إلى جميع مناطق العالم. يمكن تحضير الكثير من الأكلات باستخدام البطاطس من أهمّها نذكر كفتة البطاطس.
كفتة البطاطس من الوجبات ذات السعرات الحرارية المنخفضة نظراً إلى أنَّ البطاطس عندما تسلق تصبح قليلة السعرات الحرارية، لذلك فهذه من الأكلات المحببة لمن يرغبون بالمحافظة على أوزانهم.