البقر

يُعتبر البقر من الحيوانات الثديية المجترة التي تعيش في الطبيعة على شكل مجموعات، غير أنّ الإنسان استطاع تدجينه وتربيته في مزارع، وذلك لأنّه يمثل ثروة كبيرة في كافة حالاتها، فقد تم استخدامه منذ القدم في الحرث، وتدوير الطاحونة، وإدارة الساقية، إضافة إلى تناول لحمه وحليبه وصنع الجبن، واللبن، والزبد منه، كما تُستخدم جلوده في صناعة الملابس، والأحذية، والحقائب، ويُستعمل دهنه في إنتاج الصابون، وروثه في تسميد الأرض، أما الروث المجفف فيُستعمل للتدفئة في الشتاء وفي مواقد الطهي.