البهارات

تعتبر البهارات من المكونات الأساسية في كل طبخة، حيث تضفي على مختلف الأكلات والأطعمة نكهةً مميزة ومحببة، وهناك العديد من أنواع البهارات منها البهارات المشكلة وبهارات الشاورما وبهارات البرياني وبهارات الكبسة وغيرها، تُستخدم بهارات الكبسة في تحضير طبق الكبسة بالدجاج أو اللحم أو الجمبري، ويصنف هذا الطبق من الأطباق الخليجية التي يكثر نقديمها في دول الخليج العربي خاصةً في السعودية واليمن، وسيتم التعرف على طريقة عمل خلطة بهارات الكبسة في هذا المقال.