البوظة البيتية

المقادير
كيلو حليب منزوع الدسم.
نصف كوب طحين.
بيضة واحدة مخفوقة.
ملعقة صغيرة فانيلا.
ملعقة سكر.
طريقة التحضير
نخلط الحليب مع السكر ثم نضيف البيضة المخفوقة والطحين بالتدريج ثم الفانيلا، ونضع المزيج في وعاء على النار ونتركه حتى يتماسك المزيج ثم يغلي، نضع المزيج في وعاء ونتركه في الثلاجة حتى يتماسك ويقدم على شكل كرات بوظة، ويزينها بالمكسرات أو صوص الشوكولاتة.