البيتزا

استطاعت البيتزا حصد شعبيّة كبيرة في معظم دول العالم، فهي تُشكِّل طبقاً رئيسيّاً مُفضلاً لشريحة كبيرة من الناس، وتعود أصول البيتزا تحديداً لدول شرق البحر الأبيض المُتوسّط، مثل تركيا واليونان، حيث كانوا يطبخون طبقة من العجين على حجر ساخن، ثمّ يغطّونها بمُكوّنات مُختلفة مثل الخضروات واللحم.
بعد ذلك أخذها الجنود الإيطاليون عنهم حيث نقلوها معهم إلى ايطاليا، مع إضافة لمستهم الخاصّة للبيتزا عن طريق إضافة كلّ من جبنة الموزاريلا وصلصة الطماطم للبيتزا، لتنتقل من بعد ذلك عن طريق المُهاجرين الإيطاليّين إلى أميركا، حيث تم بيعها بداية الأمر في حدود الأحياء الإيطاليّة المُتواجدة في المدن الكبرى في أميركا، حيث تُعتبر مدينة نابولي هي مركز البيتزا الإيطاليّة، إلى أن أصبحت من بعد ذلك مُنتشرةً بشكل عالميّ.
تتكوّن البيتزا المُتعارف عليها التقليديّة غالباً من العجين، والصلصة، ثمّ الطماطم، وجبنة الموزاريلا، أمّا أنواعها الأخرى فهي عديدة ومُختلفة، حيث تمّ ابتكار أنواع مُختلفة جديدة منها.