البيتزا

البيتزا عبارة عن أكلة يعود أصلها إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط، مثل: اليونان وتركيا ومصر، بحيث كانوا يضعون العجينة على حجر ساخن جداً، ثم يغطوها بأنواع مختلفة من المقادير، مثل: اللحم والخضروات وغيرها، ثم نقلها الجنود الإيطاليون إلى إيطاليا، ولكن أضافوا لها صلصة البندورة وجبن الموزاريلا، ومن ثم نقلها المهاجرون إلى أمريكا، وأصبحت عالمية، وهناك العديد من الطرق لتحضيرها، فمنها المعقدة ومنها السهلة، ولكنها بشكلٍ عامّ سهلة في تحضيرها، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة سهلة لتحضير البيتزا.