البيتزا

تعتبر البيتزا واحدةً من أشهر المعجنات وأكثرها شيوعاً في كل مناطق العالم في وقتنا الحالي، وعلى الرغم من أنها طبقٌ إيطالي المنشأ، إلّا أنّها انتقلت من إيطاليا إلى كلّ دول العالم بسبب سهولة وسرعة إعدادها وروعة مذاقها وبساطة مكوّناتها، وتنتشر في المطاعم المختلفة حيث تقدم كوجبةٍ معروفةٍ ومحبوبةٍ للكبار والصغار، كما أنها تكون بأحجام وألوان مختلفة، ويمكن إعدادها في المنزل وبذلك يضمن الشخص أنّها تخلو من أيّ إضافاتٍ صناعيّةٍ ضارّةٍ بالصحّة، كما ويمكن تناولها في مختلف الوجبات حيث يمكن إعدادها للفطور والغداء والعشاء أيضاً، والبيتزا هي عبارةٌ عن قطعةٍ من الخبز وفوقها العديد من الخضروات المزينة بالجبنة الذائبة، وفي هذا المقال سنتحدّث عن عمل عجينة البيتزا ومكوّناتها، بالإضافة إلى عمل البيتزا نفسها ومكوناتها أيضاً بالتفصيل والشرح والتوضيح لتعم الفائدة.