البيتزا

تعتبر البيتزا من أشهى المأكولات التي تعود لأصول دول شرق البحر الأبيض المتوسط، حيث كانوا يعملون على إنضاج العجين ووضع الخضرورات واللحوم عليه، ثم انتقلت إلى إيطاليا وقاموا بإضافة صلصة الطماطم إليها، وتوجد أشهر مدينة لصنع البيتزا في إيطالية وهي مدينة نابولي، وتعد من الوجبات الرئيسة، وفي بعض الدول يعتبرونها من المقبلات، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عجن البيتزا وطريقة تحضيرها.