البيتزا

البيتزا نوعٌ من الأكلات التي ظهرت في مدينة نابولي الإيطالية، فيُحكى أنّ بائعاً للخبز في هذه المدينة كان يبيع خبزًا مزخرفاً في شوارع هذه المدينة وكان يتهافت على شراء هذا الخبز الفقراء، فأخذ هذا البائع يتفنّن في صناعة خبزه، وصادف يوماً أن رأت الملكة الناس يتهافتون على هذا البائع فأكلت من خبزة ورأته جيداً، فأعدّ رئيس الطهاة في القصر هذا الخبز للملكة وأضاف إليه صلصة الطماطم ومن ثم الجبنة وبعض الخضار وسمى الطبق بيتزا نسبة إلى اسم تلك الملكة.