البيتزا

تعتبر البيتزا من المخبوزات المشهورة، والمفضلة عند العديد من الناس، وهي من أكثر الوجبات السريعة طلباً، وتحضيراً على مستوى العالم، لطعمها اللذيذ، وتنوع مكوناتها، وطريقة تقديمها. وتحضر عجينة البيتزا بعدّة طرق، حسب النوع، والبلد الذي تحضر فيه، فمنهم من يحضّرها بالعجينة الأساسيّة، دون إضافة أي نكهات، ومنهم من يضيف لها بعض المواد التي تضفي مزيداً من الابتكار، والتميز في الطعم.
تحتاج البيتزا للخبز مدّة تترواح بين عشرة، إلى عشرين دقيقةً، وهذا يعود لسماكتها، ونوع الحشوة المحضّرة بها، كما يمكن تحضيرها بشكلٍ مسبق، وتخزينها (بالفريزر) لحين الاستخدام، ممّا يوفر على ربة المنزل وقت تحضيرها، إن احتاجت أن تقدمها في مناسبات طارئة، أو كعشاءٍ سريعٍ لعائلتها.