البيني

تفتخر دول المغرب العربي بمحافظتها على التقاليد وعلى الإرث الشعبي القديم، ليس فقط في مجال الفن واللباس والثقافة، وإنما أيضاً من ناحية الطعام والنكهات أو المطيبات المستخدمة، حيث يعتبر البيني من الأكلات الشعبية التراثية الشائعة في منطقة المغرب العربي بشكل عام، والتي يحبها الكبار والصغار على حد سواء لطعمها اللذيذ الحلو، وقدرتها على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية خلال اليوم، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير البيني بالطريقة الجزائرية المغربية.