التعريف بسمك الماكريل

يُطلق مصطلح الماكريل على أنواع عديدة من الأسماك، والتي إن كانت تتباين بالطول، وبعض الصفات الفيزيائية الأخرى، إلا أنّها تشترك فيما بينها في القيمة الغذائية، والنكهة المميزة، فعلى سبيل المثال لا الحصر هناك الماكريل الإسباني، والسمك الملك، وسمك السيرو، والأطلسي…، وتنتمي غالبية أنواع الماكريل إلى عائلة سمكية واحدة تدعى بالإسقمريات.
يعيش سمك الماكريل في البحر الأبيض المتوسط، والمحيط الهادئ، والأطلسي، كما يمكن أن يوجد بالقرب من المناطق الساحلية؛ حيث يتكاثر ويتزود بالغذاء، ولا فرق في ذلك بين المناطق المعتدلة أو الاستوائية، ومن الجدير بالذكر أنّ سمك الماكريل ويُطلق عليه أحيانًا اسم البانغادا في مناطق مختلفة من العالم، يُعد من الحيوانات الاجتماعية جدًا، الأمرُ الذي يجعل من مهمة صيده بأعداد كبيرة أمرًا ميسورًا.