التقسيم النباتى للموالح فقرة 8 من 11

أهم أصناف اليوسفى فى مصر :

اليوسفى البلدى :

هو أهم أصناف اليوسفى فى مصر ومنه سلالات أكثرت بالتطعيم و أشجاره بذرية أشهرها المزروعة بمنطقة أسيوط و ينتمى اليوسفى البلدى إلى نوع يوسفى البحر الأبيض المتوسط ، و اليوسفى البلدى شجرة بطيئة النموو لكنها كبيرة الحجم عند البلوغ و فروعها متهدلة و الأوراق رقيقة مكتظة داكنة الخضرة ، و متوسط محصول الشجرة من 500 -800 ثمرة ، و وزن الثمرة بين 100 – 130 جم و القشرة سهلة الإنفصال ومن عيوبها وجود فراغ بين القشرة و الفصوص و الغدد الزيتية كثيرة  بالقشرة و الثمرة مستديرة القاعدة مفلطحة مبططة ذات حلمة من ناحية العنق .و تنضج الثمار فى أوائل شهر ديسمبرو يمتد الموسم حتى آخر فبراير و عدد البذور فى الثمرة 12 – 25 بذرة .

8- اليوسفى الصينى

صنف مستورد يمتاز بكبر حجم الثمار و قلة عدد البذور و الطعم جيد و يمكن زراعته على مسافات ضيقة نسبيا نظرا لطبيعة نمو الأشجار القائمة .

ثالثا : مجموعة الموالح الحامضية

تضم أنواع مختلفة تجمع بين أصنافها إحتوائها على نسبة حموضة عالية جدا فى عصير ثمارها و أهم أنواع هذه المجموعة :

1-نوع الترنج :

وهو من أقدم أنواع الموالح و قد كان مستخدما كأصل لتطعيم البرتقال عليه وحرم استخدامه بالقانون لشدة إصابته بفطريات تعفن قاعدة الساق ، و لثماره و عصيره استخدامات فى التصنيع الزراعى و المشروبات و بعض الأغراض الطبية و تدخل ثماره فى بعض الطقوس لبعض الأديان القديمة تنتمى إلى الترنج أصناف مختلفة أغلبها ذات عصير شديد الحموضة و بعضها ذات لب حلو ، ومن أصناف نوع الترنج الكباد و النفاش المعروفة فى مصر .