التمر الهندي

تضاف قطع التمر الهندي في قدر، يسكب الماء، ويغلى هذا المزيج لمدّة دقائق عشر. يصفّى جيداً، ثم يبرّد، ويضاف إليه السكر، مع التحريك جيّداً.
وقت التحضير: 15 دقيقة
يكفي ل: 3 أشخاص
المقادير
– الماء : 1500 ml
– التمر الهندي : 100 gr (مقطع)
– سكر : 20 gr
طريقة التحضير
تضاف قطع التمر الهندي في قدر، يسكب الماء، ويغلى هذا المزيج لمدّة دقائق عشر.
يصفّى جيداً، ثم يبرّد، ويضاف إليه السكر، مع التحريك جيّداً.