التونة

تعدّ التونة نوعاً من لحوم الأسماك وتؤخذ من سمك يسمّى سمك التونة الّذي يعيش في المحيطات، وهو من أكثر أنواع الأسماك اصطياداً من قبل الإنسان، وهذا النوع ينتمي الى أُسرة الماكريل وهي من الأسماك الّتي تنتمي إلى فصيلة الزعنفة الزرقاء. تعتبر الولايات المتحدة الأميركية واليابان هي من أكثر البلدان إنتاجاً واستخداماً لهذا السمك.

يوجد سمك التونة تقريباً في جميع بحار ومحيطات العالم، إضافةً إلى أنّ سمك التونة الطازج يوجد منه السمك المطبوخ المعلّب في علب تُسمّى علب التونة وهي ذات تكلفة قليلة.