الثوم

يعتبر الثوم أحد أنواع النباتات العشبية ثنائية الحول التي تنتمي للفصيلة الثومية، واسمه العلمي (Allium sativum)، كما تنتشر زراعته في مختلف أرجاء العالم على الرغم من أنّ موطنه الأصلي هو آسيا الوسطى، ويتميز الثوم بنمو بصيلته تحت الأرض مكوّنة مجموعة من الفصوص، أما أوراق الثوم فهي شريطية غليظة.