الجاج المشوي

يعتبر الدجاج من أكثر أنواع اللحوم استهلاكاً وذلك بسبب طعمه ومذاقه المميّزان والمحبّبان لدى جميع أفراد العائلة، كما يمتاز الدجاج بطعمه الخفيف القليل الدسم مقارنة بأنواع اللحون الاخرى التي تحتوي على سعرات حرارية كثيرة، ويعد الدجاج بجميع أشكاله من المأكولات الأساسية على الموائد العربية على وجبة الغداء والعشاء، ويتم تحضير الكثير من أطباق الدجاج منها الدجاج المقلي مع الأرز، ويعد الدجاج المشوي على الفحم من أكثر المأكولات انتشاراً في جميع أنحاء العالم، وتختلف طريقة تحضيره وتوابله باختلاف الثقافة، كما يمكن تقديمع مع العديد من الأطباق الجانبية المتنوعة، وفيما يأتي نقدّم طريقة مبتكرة وسريعة لإعداد الدجاج المشوي بالصلصة الحمراء بأقل وقت وجهد وبدون تكاليف كثيرة، . وهنا سوف نقدّم طريقة مبتكرة لتحضير الدجاج المشوي على الفحم، مع سلطة الكولسلو الشهية.