الحلاوة الطحينيه
المقادير :
سمسم محمص
ملح طعام
عسل
هيل
حبة حلوة يانسون
مسحوق الكاكاو
مسحوق الخروب
طريقة التحضير :
ضعي السمسم مع ملعقة صغيرة من الملح واطحنيهم في مطحنة الهيل ويفرغ ثم أعيدي طحنة نحو ثلاث مرات مع إضافة الدبس في المرة الثانية من الطحن ثم بعد ذلك ضعي الخليط في إناء و برديه في الثلاجة.
