الحلزون التونسي

المكونات
مئتان غرام من اللوز المطحون.
مئتان وخمسون غراماً من السكر الناعم.
بيضتان.
ماء زهر.
ملعقة زبدة.
شوكلاتة سائلة للتزين.
طريقة التحضير
نخلط اللوز والسكر جيداً.
نضيف بياض البيض وماء الزهر لنحصل على عجينة.
نقسم العجينة إلى كريات متساوية .
نصنع حربوشين للحلزونة.
نلف كلاًّ منهما على شكل حلزوني ونضعهما فوق بعض.
نرسم بالشوكولاتة السائلة حتى تصبح بشكل الحلزون.
نضعها في صينية مدهونة بالزبدة ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.