الحليب

الحليب عبارة عن السائلِ الذي يتمّ إنتاجه من ثدي أنثى الحيوانات من صنف الثديات، ويحتوي على العديد من المكوّنات الغذائيّة الرئيسيّة لحديثي الولادة قبل أن يصبحوا قادرين على تناولِ مختلف الأنواع من الأغذية، كما يعتبرُ المكوّن الرئيسيّ لمنتجاتِ الألبان، وهي: لبن الزبادي، والقشدة، والجبن، والزبدة، والحليب المجفّف، وغيرها الكثير، كما يدخل في تحضيرِ العديد من أنواع الحلى الباردة والساخنة، ويمكن إضافة الكاكاو له أو أيّ نكهة أخرى، فيضيفُ طعماً لذيذاً ومميّزاً.

بالإضافة إلى فائدتِه العظيمة، والمتمثّلة في الحفاظ على أسنان وعظام وعضلات قويّة، والحصول على جسمٍ صحيّ بشكلٍ عامّ، لذلك تحرص الأمّ على إدخال الحليبِ أو أحد منتجاته في الحلويّات التي تحضرُها في المنزل، وتعتبرُ حلاوة الحليب واحدةً من أشهر أنواع الحلى المصنعة من الحليب، وتتميّزُ بطعمها الشهيّ والخفيف، كما أنّها سهلة التحضير والتقديم، وسيتمُّ في هذا المقال عرض طريقة تحضيرحلاوة الحليب، وطريقة تحضير الموكا البارد بالشوكولاتة والحليب.