الدجاج في الفرن

المكوّنات:
حبّة من الطماطم المقطّعة.
دجاجة كاملة منظّفة.
ملعقة كبيرة من الخردل.
بصلة مفرومة بشكل ناعم.
فلفل أسود، وملح.
صلصة حارة وحلوة (حسب الرغبة).
ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي.

طريقة التحضير:
نضع البصل والطماطم في وعاء ونضيف الزبادي والخردل.
نضيف الفلفل الأسود والملح للمزيج ونضع الصلصة.
نحرّك المزيج بشكل جيّد حتى تتجانس المكوّنات معاً وندهن الدجاجة من الداخل والخارج بالمزيج.
نُدخل الدجاجة للثلاجة مدّة ليلة كاملة.
نضع في صينية الخبز الدجاجة وندخلها إلى الفرن إلى أن تنضج بشكل تام من كافة الجهات.