الدحدح

الدحدح حلويّات تقليديّة معروفة من زمن أجدادنا، ولها مذاق خاصّ وارتباط بالطفولة، والمكوّن الأساسيّ لها هو السميد، وهي حلوى مُناسبة لشهر رمضان المبارك؛ لما لها من طعم حلو يُعطي الطّاقة والحيويّة لجسم الصائم، وكذلك فهي مُناسبة للولائم الكبيرة لأنها تصنع في الغالب في طبق كبير.