الرقاق باللحمة

يعتبر الرقاق باللحمة من الأطباق الجانبية والتي تزين المائدة والتي لا يستغنى عنها في بعض المناطق حيث تعد من الأطباق الجانبية الأساسية التي تقدم في الولائم مع السلطات والمقبلات، وتتميز بسهولة تحضيره وبمكوناته البسيطة، حيث يحضر برقاق الخبز أو برقائق العجينة الجاهزة كالسمبوسة والباستري، وحشوها باللحم المفروم مع البصل والتوابل المشكلة التي تجعل من هذا الطبق شهياً، وسنقدم طريقة عمل الرقاق باللحمة في هذا المقال بطريقة مميزة.