الرقاق

تشتهر الدول العربيّة بكمٍّ هائل من الأطباق الشهية، والتي تختلف من دولةٍ لأخرى بسبب اختلاف المكوّنات وطرق التحضير، ومصر إحدى الدول العربية التي لها مجموعة من الأطباق المميزة والتقليدية، ومنها طبق الرقائق الشعبي، والذي يكثر تحضيره في المناسبات والأعياد، ولا بدّ أن ننوّه إلى أنّه طبق دسم؛ فهو يحتوي على نسبة دهون عالية بسبب كثرة كميّة السمن المستخدمة فيه، لذلك ينصح المصابون بأمراض القلب والضغط الابتعاد عن طبق الرقاق.