الروكي رود بطريقة نايجلا لاوسن

المكونات
مئةُ وخمسة وعشرون غرام من الزّبدة.
ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة الخام ذات النوعيّة الجيّدة.
ثلاث ملاعق كبيرة من القطر الذهبي (متوفّر في الأسواق).
مئتا غرام من البسكويت السادة.
مئة غرام من المارشمللو الصّغير.
ملعقتان صغيرتان من سكر البوردة للتزيين.

طريقة التحضير
ذوبي الزّبدة مع الشّوكولاتة المفروم، والقطر في قدرٍ ذات قاعٍ سميك، فوق نارٍ خفيفة حتى يُصبح لديكِ مزيجٌ ناعمٌ وسلسٌ من الشّوكولاتة.
ارفعي القدر عن النار، ثمّ احتفظي بنصف كوب من خليط الشوكولاتة جانباً.
ضعي البسكويت في كيسٍ من النايلون ثمّ اطحني بواسطة قاعدة كوبٍ أو بواسطة النّشابة.
ضعي البسكويت فوق الشوكولاتة المذوبة، ثمّ أضيفي المارشمللو.
ضعي ورق قصدير في صينيّةٍ مستطيلة الشّكل، ادهنيها بالقليل من الزذيت النّباتي، ورصّي فيها خليط الشوكولاتة والبسكويت.
وزّعي خليط الشوكولاتة المذابة فوق الروكي رود، ثمّ ضعي الصينيّة في الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقل، ثمّ قطّعيها إلى أربعٍ وعشرين قطعة ورشّيها بسكّر البودرة.