الزلابية
تعدّ الزلابيّة من أشهر الحلويات الشعبية والتقليدية المشهورة في غالبية البلاد العربية، وتعود أصول تحضيرها إلى مطبخ دول المغرب العربي، ويكثر إعدادها في شهر رمضان المبارك، وفي بعض البلاد تحضّر بعد دفن الميت بعدّة أيام، وأيضاً يتمّ توزيعها كنوع من الصدقة في المساجد وعلى الفقراء، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل الزلابية.
