الزلابية

تتعدد أنواع الزلابية، فمنها الحلو، والمالح، وتختلف تسميتها من منطقةٍ لأخرى، علماً أنّها تنتشر في مناطق كثيرة حول العالم، خاصةً دول المغرب العربي، والنوع الحلو منها يكثر تقديمه في شهر رمضان، كونها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة، وتختلف طريقة تحضيرها باختلاف المكوّنات التي تدخل في تحضيرها، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير الزلابية المالحة.