الزلابية

الزلابية هي نوع من أنواع الحلويات الشعبية المشهورة التي تنتشر في عدد من الدول العربية كالمغرب، وتونس، والجزائر، وفلسطين، كما تختلف طريقة تحضيرها من دولة لأخرى. تُحضّر الزلابية من العجين بالإضافة إلى بعض المكوّنات الأخرى، وهي لذيذة المذاق، وتزيد رغبة الناس في تحضيرها خلال فصل الشتاء، خاصةً في دولة فلسطين، كما أنها توزّع كصدقات عن أرواح الأموات، ويتمّ توزيعها على الناس في بعض الأوقات في المساجد.