الزلابية

الزلابيةُ نوعٌ من الحلويات التي تَنتشرُ في مُختلفِ أقطارِ الوطن العربي، ومَنشأ هذا الطبق يَأتي من الجزائر، وتحديداً من مَدينة بوفاريك، وتُعتبر الزلابية مِن أشهرِ الحلويات التي تُقدمُ في شهر رمضان، وتوجد في الجزائر العديدُ من المَحالِ التي تَختصُّ ببيعها، على الرغم من أنَّ طريقة تحضيرها سهلة، ومكوّناتها موجودة في كل منزل.