الزلابية

الزلابية من أشهر الحلويات الشرقيةٍ التقليديّة، تمتازُ بشكلها الدائري وقوامها المقرمش المُسقّى بالقطر، تُحضّر الزلابية بكثرة في سوريا، ولبنان، والأردن ولا سيّما في شهرِ رمضان المبارك، ولكنّها تُحضّر في العراق بطريقةٍ مُختلفةٍ وبشكلٍ مُشبّكٍ ومُختلف عن شكل الزلابية المعروفة. في هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير الزلابيّة بوصفتين سهلتين وبخطواتٍ بسيطة.