السعوديون أكثر شعوب العالم استهلاكاً للخبز

يعدّ الخبز والأرز من أكثر الأطعمة التي يستهلكها السعوديون بكميات كبيرة في حياتهم اليومية، وتد السعودية الأعلى استهلاكاً للخبز على مستوى العالم.
ووفقاً لما ذكره موقع “انترناشيونال بزنس تايمز”، تُهدر كميات كبيرة من هذا الخبز المعدّ للطعام، ويكون مصير الكميات المهدرة صناديق القمامة، وانتقد الكثيرون إسراف السعوديين في استهلاك الطعام والخبز بصورة كبيرة، ويعود سبب استهلاكه بهذه الصورة إلى انخفاض أسعاره التي تصنف من بين أدنى المعدلات في العالم.
وذكر الموقع المتخصص في شؤون الاقتصاد أن هناك إحصائيات نشرت في عام 2014 تشير إلى أن حوالي 4500 طن من المواد الغذائية تهدر يومياً في المملكة أو ما يعادل 30% من الطعام المعد يومياً يكون مصيره صناديق القمامة.
الجدير بالذكر، كشف تقرير صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية أن السعودي يستهلك 235 غراماً من القمح أو أكثر قليلاً من نصف رطل من القمح يومياً، إضافة إلى الكعك أو أنواع الخبز الأخرى.