Breeds of Commercial Egg-Type Strains

 

 

يتم إنتاج من 75-80% من الإنتاج الكلي للبيض في مصر من خلال تربية سلالات إنتاج البيض التجارية الأجنبية المتخصصة. وهناك العديد من السلالات التجارية التي تربى في مصر بغرض إنتاج البيض والتي إذا ما تم تربيتها بنجاح فإنه يمكن الحصول على 280-330 بيضة في السنة وكفاءة تحويلية من 1.9-2.2: 1كجم بيض (1كجم بيض= 16 بيضة تقريبا).

بينما تساهم تربية الدجاج المحلى بنسبة من 20-25% من الإنتاج الكلي وهي سلالات غير متخصصة إلا أن التحسينات الوراثية وعمليات الخلط التي أجريت عليها أنتجت سلالات ثنائية الغرض تربى في القطاع الريفي وهي سلالات تتحمل ظروف البيئة المصرية القاسية وتعطي إنتاج بيض قد يصل في بعض الأحيان إلى 200 بيضة في السنة ومعدل تحويلها الغذائي يبلغ من 3.2-3.5كجم علف: 1كجم بيض (1كجم بيض= 20 بيضة تقريبا من الدجاج المحلي) إذا ما اتبعت عمليات الرعاية والتغذية الجيدة.

هناك العديد من سلالات إنتاج البيض التي تربى في مصر: