السلالات التجارية لدجاج إنتاج البياض Breeds of Commercial Egg-Type Strains  1 – 3

يتم إنتاج من 75 – 80 % من الإنتاج الكلى للبيض في مصر من خلال تربية سلالات إنتاج البيض التجارية الأجنبية المتخصصة. وهناك العديد من السلالات التجارية التي تربى في مصر بغرض إنتاج البيض والتي إذا ما تم تربيتها بنجاح فانه يمكن الحصول علی 280 – 330  بيضة في السنة وكفاءة تحويلية حسن 1.9 – 2.2 : 1 كجم بيض (1 كجم بيض = 16 بيضة تقريبا).

بينما تساهم تربية الدجاج المحلى بنسبة من 20 – 25 % من الإنتاج الكلى وهى سلالات غير متخصصة إلا أن التحسينات الوراثية وعمليات الخلط التي أجريت عليها أنتجت سلالات ثنائية الغرض تربى في القطاع الريفي وهى سلالات تتحمل ظروف البيئة المصرية القاسية وتعطي إنتاج بيض قد يصل في بعض الأحيان إلى 200 بيضة في السنة ومعدل تحويلها الغذائي يبلغ من 3.2 – 3.5 کجم علف : 1 کجم بیض (1کجم بیضی = 20 بیضة تقریبا من لدجاج المحلى) إذا ما أتبعت عمليات الرعاية والتغذية الجيدة.

هناك العديد من سلالات إنتاج البيض التي تربى في مصر :

أولا: السلالات الأجنبية التجارية

 :Commercial Egg-Type Strains

• السلالات البيضاء اللون:

1.     سلالة الهاي لاين دبليو 36	Hy-line W36
2.     سلالة الإل إس إل	LSL
3.     سلالة الإتش أند لإن	Η & N
4.     سلالة النوفوجين	NOVO Gen
5.     سلالة البوفانز	Bovans
6.     سلالة هاي سكس	Hisex
7.     سلالة الشيفر	Shaver
8.     سلالة الباب كوك	Babcock
9.     سلالة الدي كاب	Dekalb
10.    سلالة الإيز	ISA