السلطة الروسية

المكوّنات
نصف كوب من الجزر المسلوق، والمقطّع إلى قطعٍ صغيرة.
نصف كوب من البطاطا المسلوقة، والمقطّعة إلى قطعٍ صغيرة.
ربع كوب من البازياء المسلوقة.
بيضتان مسلوقتان ومقطّعتان.
نصف كوب مايونيز.
ثلاث ملاعق زيت زيتون.
ملعقة كبيرة خل.
رشة فلفل أسود.
ملعقة كبيرة من الملح.

طريقة التحضير
نقوم بخلط الملح، والزيت، والفلفل، والخلّ في وعاء.
نضيف الجزر، والبازلاء، والبطاطا، ونقلّب المكوّنات ثمّ نتركها لمدّة ساعة.
نصفّي الخضار من السائل، ثم نضيف المايونيز ونحرّك الخليط.
نضيف قطع البيض ونقلّب السلطة ونقدّمها في وعاء التقديم.