السمبوسك

يُعتبر طبق السمبوسك من الأطباق اللذيذة والخفيفة على المعدة، وهو من أنواع المقبلات التي يُحبها الجميع، وتقدّم إلى جانب العديد من الأطباق، ويكثُر عمل السمبوسك في رمضان، وهي عبارة عن عجينة رقيقة تُحشى باللحم، أو الخضار، أو الجُبن، ثُم تُقلى بالزيت النباتي،