الشاورما

تعدّ الشّاورما من الأطباق الشّرقيّة الغنيّة والمنتشرة بكثرةٍ في العالم العربيّ ويعشقها الكبار والصّغار على حدٍ سواء، يتمّ إعداد الشاورما عن طريق رصّ قطع اللّحم أو الدّجاج في سيخٍ معدنيّ كبير بعد تتبيلها بخلطةٍ خاصة، وتضاف لشاورما اللّحم بعض القطع من ألية الخروف، ويتم تعريض السّيخ المرصوص باللّحم أو الدّجاج للحرارة لتتم عمليّة الشّواء والتّحمير.
يتمّ تقطيع الشّاورما على شكل شرائحَ رفيعةٍ، ويتمّ حشوها بالخبز المخصّص لها ويُضاف لها الصّوص والمخلّلات، وتُلفّ على شكل “رول”، وتُقدّم مع أصابع البطاطا والمقبّلات المختلفة، واليوم اخترنا لكِ طريقةً مميزّةً لإعداد خبز الشّاورما في المنزل لتقدّميه لعائلتكِ، بالإضافة إلى أنّنا تطرّقنا إلى خطوات إعداد شاورما اللّحم.