الشكرلمة بجوز الهند والفستق الحلبي

المكونات
ستة أكواب من الدقيق.
كوبان من السُكر الناعم.
كوبان ونصف من الزيت النباتي.
ملعقتان صغيرتان من الباكنج باودر.
كوب من جوز الهند.
كوب من الفستق الحلبي.

طريقة التحضير
اخلطي الدقيق والزيت والسكر والباكنج باودر في وعاء عميق حتى تتكون عجينة طرية.
قسِّمي العجينة إلى نصفين متساويين.
خذي القسم الأول واعجني معه جوز الهند، والقسم الثاني اعجنيه مع الفستق المطحون.
شكلي قطع الشكرلمة كما في الطريقة السابقة.
رتبي قطع الشكرلمة في صينيتين منفصلتين بحيث تضعين كُل نكهة في صينية وحدها.
اخبزيها في فرن ساخن مسبقاً لمدة 12 دقيقة تقريباً.