الشوكولاتة

تعتبر الشوكولاتة من أكثر المنتجات طلباً واستهلاكاً على مستوى العالم من قبل معظم الأشخاص سواء كانوا صغاراً أو كباراً، حيث تمتاز بطعم ومذاق رائع جداً، وتستخلص من بذور الكاكاو التي يتمّ تجفيفها وطحنها حتّى تصبح بودرة، وتزرع ثماره في المناطق التي تمتاز بالرطوبة العالية والتربة الطينية الخصبة، تم اكتشافها لأول مرة في قارة أمريكا الجنوبيّة، حيث كانت شجرة الكاكاو منتشرة بشكلٍ كبير في تلك المنطقة، وأصبحت الشوكولاتة حالياً من أكثر الحلى التي تقدّم في المناسبات والأعياد، ويمكن أن تؤكل لوحدها أو عن طريق خلطها بالعديد من المواد الغذائية الأخرى كالفواكة والمكسرات والعسل، لكن يجب علينا أن لا ننسى أن الشوكولاتة غذاء غني بالسعرات الحرارية، فإذا تمّ أكلها بصورة غير منتظمة قد تسبب زيادة في الوزن، وارتفاع في نسبة السكر بالدم.