الصابلي بالشوكولاتة البيضاء

المكوّنات
نصف كوب من الزبدة.
ربع كوب من السكر البودرة.
بيضة.
صفار بيضة.
كوب من نشا الذرة.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
نصف كوب من الحليب المكثّف المحلّى.
ملعقتان كبيرتان من الفول السوداني المحمّص.
ربع كوب من الشوكولاتة المذابة.
ملعقتان كبيرتان من اللوز المحمّص.
ربع كوب من المربّى.

طريقة التحضير
نضع السكر، والزبدة في وعاء ونخلط، ثمّ نضيف الفانيلا السائلة، والمربّى، والبيض، وصفار البيض، بالإضافة إلى الخميرة ونستمرّ في الخلط حتّى تتجانس المكونات وتتكون لدينا عجينة طريّة.
ندخل العجينة إلى الثلاجة لمدّة عشرين دقيقة أو حتّى تتماسك.
نخرج العجينة من الثلاجة، ونمدّها على سطحٍ أملسٍ مرشوش بالطحين، ثمّ نقطعها بواسطة القطاعات الدائرية إلى دوائر متوسّطة الحجم.
ندخل الصابلي إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتّى ينضج، ثمّ نخرجه من الفرن ونضعه جانباً حتّى يبرد.
نغمس الصابلي بالحليب المكثف المحلى، ثمّ نزيّنه باللوز المحمص، والشوكولاتة المذابة، بالإضافة إلى الفول السوداني.