الصويا يخفف من مخاطر الإصابة بسرطان الثدى

أكدت دراسة يابانية أن النساء اللواتى يتناولن بانتظام أغذية تحتوى على الصويا أقل عرضة لخطر الإصابة بسرطان الثدى. وأوضحت الدراسة التى أجراها المركز الوطنى للسرطان فى طوكيو ونشرت نتائجها مؤخراً أن النساء اللواتى لديهن نسب عالية من مادة “جينيستيين” الموجودة فى الصويا أقل عرضة لسرطان الثدى من النساء اللواتى لديهن نسبة ضعيفة منها.

أجريت الدراسة على نحو 25 ألف سيدة تتراوح أعمارهن بين 40 و69 عاماً فى كل أنحاء اليابان خلال عشر سنوات ونصف السنة، مع الأخذ بالاعتبار استهلاكهن الصويا بأشكاله المختلفة مثل “التوفو” و”حساء الميسو” أو “الناتو” (حبوب الصويا المخمرة). وتبين أن خطر الإصابة بسرطان الثدى لدى النساء اللواتى لديهن نسبة عالية من المادة المذكورة أقل بثلاث مرات من أولئك اللواتى لديهن نسبة منخفضة.

حذرت الدراسة من أن استهلاكاً مفرطاً لـ”الجينيستيين”، خصوصاً بشكل المكملات الغذائية، يمكن على العكس أن يزيد لديهن خطر الإصابة بسرطان الثدى.